Salade façon César
Allergènes
- Gluten
- Œufs
- Lait (lactose)
Notre carte
La carte
Les produits sont choisis chaque semaine auprès des producteurs voisins. Certains plats peuvent manquer selon l'arrivage — merci de votre compréhension.
Entrées
La Vosgienne
11 €Tomates confites, crème, œuf poché, lardons, munster croustillant, petites pousses
Allergènes
- Œufs
- Lait (lactose)
Potage du moment et son oeuf parfait
9,50 €Potage de saison avec un oeuf parfait
Allergènes
- Œufs
Potage du moment
8 €Potage de saison
Allergènes
- Œufs
Plats
Viandes
Magret de canard aux poivres ou myrtilles
25 €Accompagnement : au choix, linguines, légumes du moment, frites, salade
Allergènes
- Gluten
- Œufs
- Lait (lactose)
Entrecôte 250g au poivre
22 €Accompagnement : au choix, linguines, légumes du moment, frites, salade
Allergènes
- Gluten
Tartare de bœuf 180gr
18 €Frites , salade de petites pousses
Allergènes
- Œufs
- Céleri
- Moutarde
Cheese burger tradition
14,50 €Tomates confites, steak haché de boeuf local, munster ou tomme, frites fraîches, petites pousses, sauce burger
Allergènes
- Gluten
- Lait (lactose)
Cheese burger double Steak
17,50 €Tomates confites, 2 steaks hachés de boeuf local, munster ou tomme, frites fraîches, petites pousses, sauce burger
Allergènes
- Gluten
- Lait (lactose)
Poissons
Pavé de truite à l'unilatérale
18 €Linguine, sauce citronnée
Allergènes
- Gluten
- Poisson
Végétalien
Wok de légumes au soja
17 €Linguine, légumes du moment, sésame, sauce soja
Allergènes
- Soja
- Sésame
Snacking
Planche végétarienne 1 pers
6 €Fromage, pommes de terre, chips, pickles, petites pousses
Format* :1 personne, 2 personnes
Allergènes
- Lait (lactose)
Planche végétarienne 2 pers
10,90 €Fromage, pommes de terre, chips, pickles, petites pousses
Format* :1 personne, 2 personnes
Allergènes
- Lait (lactose)
Planche paysanne 1 pers
7 €Fromage, charcuterie, pickles, petites pousses
Format* :1 personne, 2 personnes
Allergènes
- Lait (lactose)
Planche paysanne 2 pers
12,90 €Fromage, charcuterie, pickles, petites pousses
Format* :1 personne, 2 personnes
Allergènes
- Lait (lactose)
Planche vosgienne 1 pers
8 €Fromage, charcuterie, pommes de terre, chips, pickles, petites pousses
Format* :1 personne, 2 personnes
Allergènes
- Lait (lactose)
Planche vosgienne 2 pers
15 €Fromage, charcuterie, pommes de terre, chips, pickles, petites pousses
Format* :1 personne, 2 personnes
Allergènes
- Lait (lactose)
Cheese burger tradition
14,50 €Tomates confites, steak haché de boeuf local, munster ou tomme, frites fraîches, petites pousses, sauce burger
Allergènes
- Gluten
- Lait (lactose)
Cheese burger double Steak
17,50 €Tomates confites, 2 steaks hachés de boeuf local, munster ou tomme, frites fraîches, petites pousses, sauce burger
Allergènes
- Gluten
- Lait (lactose)
Fromages
Assortiment de fromages locaux
6 €Tomme, munster, chèvre, cumin, petites pousses
Allergènes
- Lait (lactose)
Flams
Flam traditionnelle
9,90 €Lardons, oignons, crème
Allergènes
- Gluten
- Lait (lactose)
Flam traditionnelle gratinée
11,90 €Lardons, oignons, fromage, crème
Allergènes
- Gluten
- Lait (lactose)
Flam forestière
10 €Lardons, oignons, champignons, crème
Allergènes
- Gluten
- Lait (lactose)
Flam forestière gratinée
12 €Lardons, oignons, champignons, fromage, crème
Allergènes
- Gluten
- Lait (lactose)
Flam Munster
12 €Lardons, oignons, crème, munster
Allergènes
- Gluten
- Lait (lactose)
Flam normande
7 €Pommes, miel, fromage blanc, beurre, calvados
Allergènes
- Gluten
- Lait (lactose)
- Fruits à coque
- Sulfites
Desserts
Café ou thé gourmand
9 €selon nhumeur du chef
Allergènes
- Gluten
- Œufs
- Lait (lactose)
- Fruits à coque
Pavlova aux framboises
8,90 €Meringue, crème légère, glace vanille, coulis framboise
Allergènes
- Œufs
- Lait (lactose)
Macaron framboise
9,90 €Crème légère, glace et coulis framboise
Format* :1 personne, 2 personnes
Allergènes
- Gluten
- Œufs
- Lait (lactose)
Tarte au citron meringuée revisitée
8 €Allergènes
- Gluten
- Lait (lactose)
Coupes glacées
2 boules
5 €Choix des parfums (2 boules)* :Vanille, Fraise, Café, Chocolat, Pistache, Framboise, Passion, Citron vert, Bulgare, Noisette, Rhum-raisin
Suppléments :Supplément chantilly
Allergènes
- Lait (lactose)
- Fruits à coque
Colonel
8 €Citron vert, vodka
Allergènes
- Sulfites
Dame Blanche
7,50 €Glace vanille, meringue, chantilly, sauce chocolat
Suppléments :Supplément chantilly
Allergènes
- Œufs
- Lait (lactose)
Chocolat rock
9 €Glace noisette, macadamia, vanille, brownies, chantilly, sauce chocolat
Suppléments :Supplément chantilly
Allergènes
- Gluten
- Lait (lactose)
- Fruits à coque
Coupe Tatin
8 €Pomme, crumble, glace vanille
Allergènes
- Lait (lactose)
Crêpes
À venir.
Gaufres
Gaufre sucre
3,80 €Suppléments :Supplément chantilly
Allergènes
- Gluten
- Lait (lactose)
Gaufre chocolat
4,20 €Suppléments :Supplément chantilly
Allergènes
- Gluten
- Lait (lactose)
Enfants
Menu enfant
13,50 €limite d'âge 10 ans - 1 verre de sirop - Cheese burger Frites ou Poulet panet maison, linguines, courgettes, sauce burger - Glace à l'eau ou une boule vanille, fraise, chocolat, citron vert, framboise
Allergènes
- Gluten
- Lait (lactose)
- Fruits à coque
Boissons
Apéritifs
Ricard ou Pastis
2,50 €Pontarlier
3,00 €Martini blanc ou rouge
4,00 €Blanc cassis
4,00 €Kir crémant
5,50 €Campari
5,00 €Whisky
4 cl : 5,00 €Coupe de crémant
5,00 €Crillon des Vosges
6,00 €Bières
Meteor Pils
- 25 cl : 2,50 €
- 50 cl : 5,00 €
Picon bière
- 25 cl : 3,50 €
- 50 cl : 7,00 €
Amer Blaise
- 25 cl : 3,80 €
- 50 cl : 7,50 €
Bière artisanale
- Bouteille 33 cl : 6,00 €
- Bouteille 75 cl : 12,50 €
Bière allemande
- Bouteille 33 cl : 5,00 €
Softs
Limonade
3,00 €Coca-Cola (classique, zéro, cherry)
3,50 €Jus de fruits
3,20 €Oasis
3,20 €Fuze Tea
3,00 €Orangina
3,50 €Diabolo
2,50 €Carola
- 50 cl : 3,50 €
- 100 cl : 4,50 €
Perrier
3,50 €Sirop à l'eau
2,00 €Supplément sirop ou rondelle : + 0,50 €
Spiritueux
Whisky Jameson
4 cl : 5,00 €Rhum San Lino Cuba
4 cl : 5,00 €Vodka Renaissance
4 cl : 5,00 €Gin Forestier (France)
4 cl : 5,00 €Cocktails
Mojito classique
7,00 €Aperol Spritz
7,50 €Limoncello Spritz
8,00 €Americano
8,00 €Tequila Sunrise
6,50 €Gin tonic
7,00 €Whisky / rhum et soft
7,00 €Vins blancs
Les Gouyats
IGP du PérigordSauvignon / Sémillon
Fraîcheur, gras et intensité aromatique, bien équilibré, avec une finale longue et élégante.
- Bouteille 75 cl : 20,00 €
Parallèle 45
Côtes du RhôneGrenache / Marsanne / Viognier
Robe or pâle, nez aux arômes de poire, citron, légères odeurs de fleurs blanches ; finale équilibrée sur des notes de poire.
- Bouteille 75 cl : 22,00 €
Mâcon Chardonnay « Les Béluses »
BourgogneChardonnay
Robe dorée, limpide et brillante. Nez aux arômes subtils d'agrumes et de fleurs avec une fine note toastée. Finale riche et complexe aux notes d'acacia, amande et pamplemousse.
- Verre 12 cl : 5,00 €
- Bouteille 75 cl : 28,00 €
Viré-Clessé
Bourgogne AOCChardonnay
Sec, d'une belle structure et d'une grande richesse aromatique, frais et vif. Nez aux notes d'agrumes, citronnelle et menthe. Finale à forte personnalité avec une note de noisette.
- Bouteille 75 cl : 35,00 €
Sélection Alsace
Edelzwicker
AlsaceSylvaner / Pinot blanc / Riesling
Vin blanc sec avec une belle expression aromatique. Nez de fleurs et d'agrumes, souple et équilibré.
- Verre 10 cl : 3,50 €
- Pichet 25 cl : 6,50 €
- Pichet 50 cl : 12,00 €
- Bouteille 100 cl : 23,00 €
Pinot Gris
AlsacePinot gris
Vin étoffé, rond et long en bouche, légèrement fruité, équilibré avec une pointe d'acidité.
- Verre 10 cl : 4,50 €
- Pichet 25 cl : 8,50 €
- Pichet 50 cl : 16,00 €
- Bouteille 75 cl : 23,00 €
Riesling
AlsaceRiesling
Aromatique, vif et élégant, notes d'agrumes confits et de fleurs blanches avec un côté minéral.
- Verre 10 cl : 4,50 €
- Pichet 25 cl : 8,50 €
- Pichet 50 cl : 16,00 €
- Bouteille 75 cl : 23,00 €
Gewurztraminer
AlsaceGewurztraminer
Cépage qui donne un moût riche en sucre ; vin très aromatique aux senteurs de rose, de mangue et de litchi.
- Verre 10 cl : 5,00 €
- Bouteille 75 cl : 27,00 €
Grand Cru Kaefferkopf
Alsace Grand CruCépages d'Alsace
Arômes variés alliant la fraîcheur des agrumes à la légèreté fleurie du vignoble d'Ammerschwihr. Minéralité prononcée.
- Verre 10 cl : 5,50 €
- Bouteille 75 cl : 28,00 €
Bulles et pétillants
Crémant d'Alsace
AlsacePrincipalement Pinot blanc
Effervescent au profil sec, avec une fraîcheur nette.
- Verre 10 cl : 5,00 €
- Bouteille 75 cl : 28,00 €
Fun en bulles
100 % Muscat
Léger et gourmand, pensé pour les moments de convivialité. Ses fines bulles et son fruité apportent fraîcheur et plaisir.
- Verre 10 cl : 5,00 €
- Bouteille 75 cl : 28,00 €
Champagne
ChampagnePinot noir, Chardonnay, Meunier, Arbane, Pinot gris, Pinot blanc, Petit Meslier
Léger et gourmand, pensé pour les moments de convivialité. Ses fines bulles et son fruité apportent fraîcheur et plaisir.
- Bouteille 75 cl : 52,00 €
Vins rouges
Pinot Noir d'Alsace
AlsacePinot noir
Robe intense, nez flatteur de fruits rouges gourmands. En bouche, généreux, gouleyant et équilibré, avec des arômes de fruits rouges, d'épices et de légères notes boisées et vanillées.
- Verre 10 cl : 3,50 €
- Pichet 25 cl : 8,00 €
- Pichet 50 cl : 15,00 €
- Bouteille 75 cl : 21,00 €
Les Gouyats
IGP PérigordMerlot / Malbec
Robe intense, nez flatteur de fruits rouges gourmands. En bouche, généreux, gouleyant et équilibré.
- Verre 10 cl : 3,00 €
- Bouteille 75 cl : 17,00 €
Parallèle 45 Bio
Côtes du RhôneGrenache / Syrah
Robe pourpre intense avec une jolie brillance. Nez équilibré entre fruits rouges et épices. Bien structuré, tanins ronds et finale épicée.
- Verre 10 cl : 4,00 €
- Pichet 25 cl : 8,50 €
- Pichet 50 cl : 16,00 €
- Bouteille 75 cl : 23,00 €
Mâcon Ancestral
BourgogneGamay
Robe cerise noire intense et brillante. Nez puissant de cassis, violette et une touche de poivre blanc. Attaque ronde et souple sur les fruits mûrs et les épices, finale longue structurée par des tanins élégants.
- Bouteille 75 cl : 26,00 €
Bourgueil « Cuvée Déchaînée » Bio
Vin de LoireCabernet franc
Robe rubis, s'ouvre sur des notes de cassis, framboise, mûre et cerise, finale épicée. Bouche ample, tanins fondus, fins et soyeux.
- Bouteille 75 cl : 23,00 €
Bourgogne « Part des Anges »
BourgognePinot noir
Élevage 12 mois en fût de chêne, vin structuré légèrement épicé. Nez de fruits rouges et noirs (framboise, cassis) avec de légères notes épicées et torréfiées. Bouche structurée, longue finale souple et soyeuse.
- Bouteille 75 cl : 33,00 €
Vacqueyras « La Font du Chêne »
Vallée du RhôneGrenache / Syrah
Jolie robe grenat. Nez d'une belle concentration de fruits rouges, notes de cerise et nuances d'épices. Bouche ample et généreuse.
- Bouteille 75 cl : 32,00 €
Vins rosés
Moment de Plaisir
IGP Pays d'OcIssu des vignobles du Pays d'Oc, robe délicate, arômes fruités et subtils ; goût rafraîchissant aux notes de fraise et de pêche mûre.
- Verre 10 cl : 3,50 €
- Pichet 25 cl : 8,00 €
- Pichet 50 cl : 15,00 €
- Bouteille 75 cl : 21,00 €
Côtes de Provence « Charmes Demoiselle » Bio
Côtes de ProvenceRosé de partage, souple, frais, notes gourmandes de fruits rouges. Robe claire et limpide, attaque franche, à la fois vive et équilibrée.
- Bouteille 75 cl : 25,00 €
Cafés digestifs
Irish Coffee
7,50 €Whisky, café et chantilly
Café Vosgien
7,50 €Mirabelle, café et chantilly
Café Alsacien
7,50 €Marc de gewurztraminer, café et chantilly
Italian Coffee
7,50 €Amaretto, café et chantilly
Eaux-de-vie
Mirabelle
- 2 cl : 3,00 €
- 4 cl : 5,50 €
Marc de gewurztraminer
- 2 cl : 3,00 €
- 4 cl : 5,50 €
Marc de pinot noir
- 2 cl : 3,00 €
- 4 cl : 5,50 €
Poire Williams
- 2 cl : 3,00 €
- 4 cl : 5,50 €
Prune
- 2 cl : 3,00 €
- 4 cl : 5,50 €
Liqueurs
Get 27
5 cl : 5,00 €Get 31
5 cl : 5,00 €Baileys
5 cl : 5,00 €Limoncello
5 cl : 5,00 €Amaretto
5 cl : 5,00 €Menu du jour
15,90 €
Tous les midis hors week-end et jours fériés. Plat seul 11€. Entrée Plat 14€ Plat dessert 14€
Entrée
2 au choix
Plat
2 au choix
Dessert
Fromage ou 2 desserts au choix
Allergènes
- Lait (lactose)
Café
Menu enfant
13,50 €
Sirop à l'eau -plat - glace
Plat
Cheese burger ou Poulet pané maison
Tomate confite, bœuf, munster ou tomme, frites fraîches, sauce burger — ou — linguine, courgette, sauce burger
Allergènes
- Lait (lactose)
- Gluten
Dessert
Glace
Allergènes
- Lait (lactose)